ごぼうと甘栗のパエリャ

先日友を呼んで、久々のご飯ふるまい。

やっぱパエリャか。パエリャパンあるしー。と、ひらめいた取り合わせでやってみた。ごぼうに甘栗、鶏肉と玉ねぎ、パプリカにきのこ、ゆで卵とパセリ。

これがなかなかいい感じ。舌イメージ、やりよる。ただ、サフラン入れたけど色が。。。ごぼうに負けた。次はサフラン入れずにやろかな。

台所で料理しながら、アテをつまみつつ飲む。これが至福の時。このパエリャもほろ酔いで作った。パセリのかたよりっぷり！