ヤムの壺

ツボなものの記録。

2013-05-19から1日間の記事一覧

苺を煮る

露地もんのとれたて苺をもらいました。 酸味が効いとる完熟だで、これはジャムっぽーしたらええんちゃう? ってことで、早速。 10粒ちょいくらいかな? 4割の砂糖まぶして置いておき、砂糖がだいたい溶けたら 小鍋で強火のサッと煮。 粒のまんまゴロンで、な…