ヤムの壺

ツボなものの記録。

2016-07-07から1日間の記事一覧

お化けキュウリで干し野菜

母さま野菜のキュウリが鈴なり!取っても取っても成りまくるそうで、余剰キュウリ状態。なんとかせねば。 で、干してみた。そのままではおいしくなさそうな大きいお化け組を。程よく水分が抜けて甘みがギュッとするし、少々カサが減って食べやすい。このまま…